Живительная влага: зачем пить воду?

«Вода является мерилом всех веществ, источником всех вещей, основанием всего положительного и прекрасного. Вода – это чудо. Из воды рождается человек».

С этим мудрым китайским изречением трудно спорить. Вода — источник всего живого на нашей планете, она является залогом долголетия и здоровья каждого живого организма, а также символом мудрости, чистоты и плодородия. Она способна творить настоящие чудеса, очищая человеческое тело и избавляя от недугов.

Вода не просто присутствует в нашем организме, а играет одну из главных ролей практически во всех процессах жизнедеятельности. И если без еды человек еще может находиться какое-то время, то без воды он не проживет больше 3-4 дней. Почему так происходит? Рассмотрим более подробно.

Физиологические функции воды

Наш внешний вид зависит именно от воды, которая служит своеобразным «наполнителем» для нашего тела. Благодаря воде органы сохраняют определенную форму и работают в нормальном режиме.

Наш организм очень остро реагирует на изменение водного баланса:

• уменьшение количества воды в организме всего на 1% приводит к сильной жажде;
• если воды стало меньше на 5%, то возникает ощущение сухости во рту, начинает сморщиваться кожа, происходит помутнение сознания, возможны даже галлюцинации;
• потеря организмом 10% воды приводит к психическому расстройству, исчезает глотательный рефлекс;
• при потере организмом 14–15% воды может наступить смерть.

Еще одна важная функция воды — питание. Вместе с водой наш организм получает все необходимые для жизнедеятельности минеральные элементы: магний, кальций, железо, йод, фтор и т. д.

Вода растворяет полезные вещества и вместе с ней они проникают в клетки, межклеточные пространства и даже в самые тонкие капилляры, обеспечивая их самым необходимым.

Также вода участвует в процессе пищеварения и очищает наше тело от продуктов жизнедеятельности. Уходя из тела через кожный покров и почки, вода забирает с собой вредные вещества, накопившиеся в организме.

Вода — это основная биологическая жидкость организма. Она является той средой, в которой осуществляются реакции обмена веществ и постоянный процесс восстановления и разрушения живых тканей. Не менее важна и терморегулирующая роль воды: наш организм снижает температуру, охлаждаясь при помощи пота.

Пить, чтобы похудеть

Обычная чистая вода — незаменимый помощник для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Разжижая клеточную среду, вода усиливает обмен веществ в клетке, активируя тем самым тканевое дыхание на клеточном уровне.

Только насыщенные питательной жидкостью клетки организма могут эффективно сжигать жир. Из-за нехватки воды преждевременно стареющие клетки теряют от 40 до 50% изначальной работоспособности.

Стакан воды способен немного заблокировать разыгравшийся аппетит и значительно снизить чувство голода. Для похудения рекомендуется выпивать стакан воды за полчаса до еды. Важно, чтобы в воде отсутствовали жиры, калории и холестерина.

Если в организме недостаточно воды, почки не могут полноценно функционировать, очищая кровь. Тогда их роль берет на себя печень, а ее способность участвовать в обмене жиров снижается. В результате жир в организме накапливается.

Человек, склонный к застою жидкости в организме, считает, что если он будет меньше пить, то проблема решится. Не бойтесь отеков! Начните регулярно пить воду, и отеки уйдут. И напротив, при дефиците жидкости организм пытается удержать любую каплю влаги, в результате отеки усиливаются.

Потребность организма в воде

Как правило, ежедневно нашему организму нужны дополнительные 2–3 литра жидкости. Ее большая часть содержится в пище: овощах, фруктах и других продуктах. Но поступление примерно полутора литров жидкости мы должны обеспечить нашему организму только в виде чистой воды.

В последние десятилетия медики выявили еще одну проблему современности, получившую название «зашлакованность организма», или «хроническая интоксикация». Это патологическое состояние организма, которое развивается в результате замедления биологических процессов в организме в связи с загустением клеточной среды.

Вот почему очень важно не просто употреблять жидкость, а пить чистую воду: именно она является универсальным растворителем. Чем жиже будет клеточная среда, тем быстрее и продуктивнее будут протекать обменные процессы, а значит, и очищение — как на уровне клетки, так и на уровне организма.

Другие напитки, наоборот, лишь усугубляют работу клетки в результате либо ее обезвоживания (из-за чая и кофе), либо нарушения осмотического давления клетки (из-за соков, сладкой газировки). Кроме того, фруктовые и овощные соки содержат большое количество калорий и легкоусвояемых углеводов, часть которых, попадая в общий кровоток, перерабатывается путем биохимических реакций в жир.

Чтобы узнать, сколько вашему организму необходимо воды, можно воспользоваться формулой: ваш вес (в кг) умножить на 0,03. Полученная в итоге цифра — ваш необходимый объем воды в литрах в день.

Объем потребляемой воды необходимо уменьшить людям, страдающим атрофическим гастритом, синдромом мальабсорбции, а также сердечной недостаточностью, артериальной гипертензией, почечной недостаточностью.

Если организму не хватает воды

Наш организм очень четко сигнализирует о нехватке воды. К сожалению, мы часто не слышим эти сигналы и не обращаем на них никакого внимания.

Признаки обезвоживания очевидны и знакомы многим:

• шелушение кожи;
• угри и прыщи;
• забитые поры;
• «мешки» под глазами;
• боли в суставах и спине;
• судороги мышц;
• запоры;
• частое головокружение, головная боль, мигрень;
• вялость и усталость;
• сухой кашель;
• проблемы с почками;
• скачки давления;
• снижение работоспособности и концентрации внимания.

Если организм обезвожен, он может начать использовать свои запасы воды. До 8% — из крови. Это сопровождается повышением давления, закупоркой капилляров, возможны инсульт и инфаркт. До 26% — из межклеточного пространства. Тогда снижается иммунитет, появляются хрупкость костей, заболевания почек и повышенное камнеобразование. До 66% — из клеток. Это грозит преждевременным старением, ожирением, нарушением обмена веществ.

Важные правила:

• Пейте лишь чистую воду, никакой другой напиток не способен так, как вода, ускорить процессы регенерации и доставить клеткам столь необходимый для них кислород.
• Температура воды должна равняться температуре вашего тела. Восемь часов сна в горизонтальном положении — и шлаки
  «добросовестно» скопились в толстом кишечнике. Вода поможет вывести их, но только не холодная, которая может раздражать слизистую желудка.
• Чтобы польза чистой воды была максимальной, нужно пить её натощак. Наш организм во время сна теряет много влаги, поэтому сразу после пробуждения выпейте 1 стакан воды и только через полчаса приступайте к завтраку.
• Пейте воду за полчаса до еды и в перерывах между приемами пищи. Пить воду рекомендуется не тогда, когда уже пересохло во рту, а до того, как появился этот признак обезвоживания организма.